STREET FOOD
BRYLLUPPER
EVENTS
økologisk - lokalt - italiensk
BENVENUTI
Italiensk mad af lokale råvarer fra Mols
og Djursland
Inspireret af det gamle italienske køkken, er vores udgangspunkt i alt mad vi laver, at råvarerne er lokale og økologiske - og at alt mad laves helt helt HELT fra bunden - hver gang!
Vi laver en lang række forskellige ting - altid med udgangspunkt i italiensk mad og oplevelser.
Vi tilbyder catering til bryllupper, konfirmationer og private fester - hvor vi altid både anretter og præsenterer maden.
Vi kan både sørge for siddende middage med 3, 4 eller 5 retter - buffeter med massevis af specialiteter eller vores favorit - delefade på bordene, som indbyder til en afslappet atmosfære, familie stemning og hygge.
Vi laver også både madkurser og madevent med musik, vinsmagninger og meget mere. Alting for at skabe oplevelser og dele vores passion og kærlighed til Italien.
Velkommen til.
/Gianluca Chendi og Michael Ellegaard
VORES INGREDIENSER
Økologiske råvarer fra bonde til bord
Vores råvarer er altid af den højeste kvalitet og ligesom i det gamle italienske køkken, bruger vi de lokale råvarer der er i sæson.
Vi støtter de lokale gårde der gør en ære i at producere økologiske råvarer og vi går aldrig på kompromis!
Vi importerer ligeledes de bedste italienske specialiteter som den originale Parmiggiano Reggiano, Noccellara oliven fra Sicilien og meget mere.
tor. 22. jun.Støberiet på HelgenæsPå Helgenæs afholder vi hver anden torsdag over sommeren, vinsmagning med et udvalg af italienske oste - på Støberiet ud til vandet. Den lokale naturvinsimportør fra Helgenæs "Hippievin", står for smagningen fra italienske vingårde de selv har været rundt at udvælge.- tor. 06. jul.Støberiet på HelgenæsPå Helgenæs afholder vi hver anden torsdag over sommeren, vinsmagning med et udvalg af italienske oste - på Støberiet ud til vandet. Den lokale naturvinsimportør fra Helgenæs "Hippievin", står for smagningen fra italienske vingårde de selv har været rundt at udvælge.
- tor. 20. jul.Støberiet på HelgenæsPå Helgenæs afholder vi hver anden torsdag over sommeren, vinsmagning med et udvalg af italienske oste - på Støberiet ud til vandet. Den lokale naturvinsimportør fra Helgenæs "Hippievin", står for smagningen fra italienske vingårde de selv har været rundt at udvælge.
- tor. 03. aug.Støberiet på HelgenæsPå Helgenæs afholder vi hver anden torsdag over sommeren, vinsmagning med et udvalg af italienske oste - på Støberiet ud til vandet. Den lokale naturvinsimportør fra Helgenæs "Hippievin", står for smagningen fra italienske vingårde de selv har været rundt at udvælge.
- tor. 17. aug.Støberiet på HelgenæsPå Helgenæs afholder vi hver anden torsdag over sommeren, vinsmagning med et udvalg af italienske oste - på Støberiet ud til vandet. Den lokale naturvinsimportør fra Helgenæs "Hippievin", står for smagningen fra italienske vingårde de selv har været rundt at udvælge.
lør. 20. majRavnen 4På dette kursus, lærer du både at lave flere forskellige slags pasta helt fra bunden og klassiske italienske retter med selvsamme pasta. Det hele naturligvis med lokale økologiske råvarer - og lækre italienske vine og økologiske øl og vand.- fre. 19. majRavnen 4På dette kursus, lærer du både at lave flere forskellige slags pasta helt fra bunden og klassiske italienske retter med selvsamme pasta. Det hele naturligvis med lokale økologiske råvarer - og lækre italienske vine og økologiske øl og vand.
