Fællesmiddag med LIVE jazz på Maltfabrikken - en hyldest til det lokale (Udsolgt!)

Vi elsker det lokale, passionen hos de lokale producenter og det skønne natur på Mols og Djursland. Derfor hylder vi denne aften, de bedste producenter og butikker i Ebeltoft, på Mols og på Djursland med en lækker menu fyldt med økologi og kvalitet.

Vi sørger naturligvis også for fantastisk LIVE musik med jazz gruppen Aros Bossa Nova Trio - og hvor bedre at hylde det lokale, end på Maltfabrikkens skønne Kulturloft! 

Vi dækker op og serverer maden både som delemad og anrettet fra køkkenet. Musikken spiller et par timer og inden solen går ned, kan man nyde havudsigten fra de gamle smukke lokaler.

Menu

Mouserende velkomstbobler fra VildmedVin i Ebeltoft og kanapéer med mousse fra Djursland

Jomfruhummer bisque - med jomfruhummere fra Kutter Margrethe på Ebeltoft havn

Hertil et glas kold hvidvin fra Vild med Vin i Ebeltoft

Gedeoste salat med grønt fra Kalø Landbrugsskole og gedeost fra Tebstrup gedeosteri i Vrinners

Ovnbagte rødspætter fra Flyvefisken på Ebeltoft havn, med grønt fra Trustrupgaard i Trustrup

Hertil gratinerede grøntsager fra Trustrupgaard og hestebønnesalat med hestebønner fra Pure Dansk 

Økologisk rabarbertrifle fra Mols, med hjemmelavet crumble og koldskålscreme 

Hertil friskkværnet kaffe fra Apelgrens kaffebar og te fra Hos Walter i Ebeltoft

Bar

Baren holder åbent hele aftenen, med et lækkert udvalg af italienske vine, lokale øl og økologiske sodavand og safte.