Mad & Vin tasting (Udsolgt!)

På denne kolde vinteraften, omringet af den smukke natur på Mols, tænder vi op i både brændeovnen og komfuret på MolsCaféen - og sammensætter en lækker tasting menu med masser af hjemmelavede italienske retter.

Hertil supplerer vi med et udvalg af italienske kvalitetsvine - og du kan se frem til forskellige hvide, røde, rosé og som afslutning  den søde Moscato til desserten.

Vi dækker op med levende lys i den hyggelige Gildesal og serverer løbende en masse småtretter lavet af lokale økologiske råvarer, importerede kvalitetsprodukter og sammensat af vores romerske kok, Gianluca, i køkkenet.

MENU

CROSTINI

Med mousse af tun og kapers og blomkålscreme

MINESTRONE

Varm og kraftig i smagen

fyldt med økologiske grøntsager fra Mols

FRISKLAVET PASTA

med jomfruhummer fra Ebeltoft havn

RISOTTO

Med rå, tørrede og syltede svampe

FORMAGGI

Et udvalg af modnet Parmiggiano Reggiano, 

Gorgonzola og pecorino med årgangs

balsamico di Modena

DOLCE

Tiramisu

Hertil åben og fri bar med italienske vine, økologiske øl og økologiske sodavand og safte.

Pris: 795,- per person