
Februar - juni
|Mols, Ebeltoft og omegn.
Organic og italiano - hver fredag og lørdag i og omkring Ebeltoft
Fra 01. februar kan du hver fredag og lørdag bestille med afhentning eller levering - frisk og økologisk mad. Menuen er lille, så der altid er tid til at kræse om hver eneste ret. Maden kan afhentes/leveres alle fredage og lørdage mellem 11.00-12.00 til frokost og mellem 17.00-18.30 til aftensmad.

Tid & sted
Februar - juni
Mols, Ebeltoft og omegn.
Menu - Molscaféen
Menu gældende fra 01. feburar til 31. maj 2022.
Alle grøntsager, pasta, brød, olie mm. er ALTID økologisk.
Alt laves fra bunden og friskt til hver bestilling.
Jeg leverer, anretter og præsenterer efter ønske.
For booking udfyld formularen - og få bekærftelse indenfor få timer.
Alle priser er inkl. levering og anretning - min. seks personer.
Efterår/vinter menu:
Forretter 85,-
Snacks
Grøn pesto, rød pesto, oliven tapenade og hvidløgsristet ciabattabrød
Antipasti
Oliven fra Sicilien - 2 stk. bruchetta med ricotta & grillet peberfrugt - friskskåret parmesan - mozzarella m. olivenolie
Varm tomatsuppe m. ristede mandler og basilikum
Friskfanget jomfruhummer fra Ebeltoft havn med ristet økobrød og dressing
Hvidvinsdampede blåmuslinger fra Limfjorden
Sæsonens farverige salat med vinagrette
Friskbagt langtidshævet ciabattabrød 25,-
Hovedretter 95,-
Lasagne med rødvin og parmesan
Pasta m. laks og tomat
Pastasalat med grønkålspesto og grønt
Ærterisotto med trøffelolie
Dessert 65,-
Panna cotta med bærkompot og hvid chokolade
Kold rødgrød med crunch
Chokolademousse med honningristede pærer og mandler
Julefrokost menu:
Min julemenu er fyldt med både friske retter inspireret af Mols Bjerge og italienske juleretter - begge dele naturligvis med økologiske råvarer.
Forretter
Økologisk salat med friskfangede rejer
Parmigiana di finocchi di natale - bagt fennikel med parmesan
Hovedretter
Pasta salmone - økologisk pasta med certificeret laks og spinat
Lasagne med svampe, rødvin, ristet pancetta og parmesan
Desserter
Julerisotto med appelsin
Panna cotta med kirsebær og hvid chokolade
Biscotti - småkager med mandler, citronskal og vanille
For andre menu ønsker, send en forespørgsel.
Send en forespørgsel
Skriv dato for arrangementet, antal kuverter og ønsker menu - så modtager du et svar i løbet af 24 timer.