Benvenuto...

Med et italiensk hjerte og et dansk pas, har jeg igennem hele mit liv - elsket, udforsket og delt min passion for Italien som land, italienerne som folk og ikke mindst maden, byerne og naturen. Mit afsæt i alt hvad jeg laver, er med respekt for mennesker, natur og dyr - men også med fokus på at opleve og dele det lokale, det ægte og det smukkeste af Italien.

Vinter i København

  • SMAG Italien - I København
    lør. 29. jan.
    København
    29. jan. 19.00 – 22.00
    København, Åboulevard 12, 2200 København, Danmark
    Italien smager fantastisk! Alle regioner og byer har deres egne specialiteter. Vine, forskellige typer pasta, oste, desserter - ALT! På denne aften skal du smage en masse specialiteter - både simple råvarer og smagfulde klassikere, vine, desserter og kaffe.
  • SMAG Italien - I København
    lør. 19. feb.
    København
    19. feb. 19.00 – 22.00
    København, Åboulevard 12, 2200 København, Danmark
    Italien smager fantastisk! Alle regioner og byer har deres egne specialiteter. Vine, forskellige typer pasta, oste, desserter - ALT! På denne aften skal du smage en masse specialiteter - både simple råvarer og smagfulde klassikere, vine, desserter og kaffe.

Catering 2022

  • Catering Ebeltoft/Djursland 2022
    Hele 2022
    Ebeltoft & Djursland
    Hele 2022
    Ebeltoft & Djursland
    Økologisk frisklavet mad inspireret af Italien og Mols. Leveres både til døren eller laves på stedet - til alt fra mindre private arrangementer til konfirmationer og bryllupper.

  • Forår på Sicilien
    lør. 09. apr.
    Taormina
    09. apr. 14.00 – 16. apr. 10.00
    Taormina, 98039 Taormina, Province of Messina, Italien
    Foråret på Sicilien er fantastisk! Solen skinner, citroner og appelsiner vokser overalt og vi skal naturligvis bo i Siciliens smukkeste by - Taormina.
  • Toscansk drømmerejse med Andrea Bocelli LIVE
    søn. 24. jul.
    San Ruffino, Casciana Terme Lari
    24. jul. 14.00 – 31. jul. 10.00
    San Ruffino, Casciana Terme Lari, 56035 San Ruffino, Casciana Terme Lari, Province of Pisa, Italien
    For andet år i træk, arrangerer jeg den ultimative Toscanarejse. Omringet af det smukkeste Italien har at byde på - danner Villa di Cara rammerne for en uge med toscansk luksus og mulighed for oplevelser du aldrig vil glemme.

Rejser 2022

Tidligere events og rejser

  • UDSOLGT! Julefrokost på Maltfabrikken - alt det bedste fra Ebeltoft og Mols
    11. dec. 2021 18.00 – 23.00
    Kulturloftet på Maltfabrikken, Maltvej 4, 8400 Ebeltoft, Danmark
    Julefrokost på Maltfabrikken er en hyldest til det lokale. Råvarer og produkter er fra lokale leverandører - og alt mad er lavet helt fra bunden og med udgangspunkt i økologi og det lokale. Der vil være LIVE musik og åben bar med lækre vine, øl og Aperol Spritz hele aftenen.
  • Aperitivo på Maltfabrikken
    fre. 05. nov.
    Maltfabrikkens bryggeri & bar
    05. nov. 2021 18.00 – 21.30
    Maltfabrikkens bryggeri & bar, Maltvej 4, 8400 Ebeltoft, Danmark
    "Aperitivo" er en italiensk social efter-job-drink. Min version af "aperitivo" bliver 3 efterårs-fredage, med let glas vin eller en Aperol Spritz og 2-3 casual retter med økologiske råvarer - og muligheden for at ønske god weekend til venner, naboer, kolleger eller nye ansigter.
  • UDSOLGT! Aperitivo på Maltfabrikken
    fre. 29. okt.
    Maltfabrikkens bryggeri & bar
    29. okt. 2021 18.00 – 21.30
    Maltfabrikkens bryggeri & bar, Maltvej 4, 8400 Ebeltoft, Danmark
    "Aperitivo" er en italiensk social efter-job-drink. Min version af "aperitivo" bliver 3 efterårs-fredage, med let glas vin eller en Aperol Spritz og 2-3 casual retter med økologiske råvarer - og muligheden for at ønske god weekend til venner, naboer, kolleger eller nye ansigter.
  • Toscansk vinsmagning og antipasti i København
    09. okt. 2021 19.00 – 22.00
    København, Åboulevard 12, 2200 København, Danmark
    Toscana er verdenskendt for sine vine - og denne aften skal vi smage alt fra Chianti til Brunello di Montalcino. Løbende serveres der også italienske småretter, blandt andet oste og økologiske toscanske pølser.
  • Champagnesmagning med økologiske kanapéer på Helgenæs
    27. aug. 2021 16.00 – 18.00
    Hippievin på Helgenæs, Bygaden 10, 8420 Knebel, Danmark
    Smag fem forskellige slags ægte naturchampagne, med fem forskellige kanapéer - omgivet af natur og vand på toppen af Helgenæs.
  • UDSOLGT - Aperitivo på Helgenæs - august
    20. aug. 2021 17.00 – 19.00
    Helgenæs, Bygaden 10, 8420 Knebel, Danmark
    På skønne Helgenæs, med naturpool, udsigt over vandet masser af natur - nyder vi en norditaliensk klassiker, nemlig "Aperitivo". Der laves italienske småretter - som serveres med et glas hvid- eller rødvin - til smuk akustisk musik i aftensolen.
  • UDSOLGT En toscansk aften i Mols Bjerge
    fre. 13. aug.
    Basballegaard
    13. aug. 2021 18.00 – 22.00
    Basballegaard, Kølbakken 15, 8400 Ebeltoft, Danmark
    Toscanske vine - toscanske og norditalienske specialiteter - italiensk opera under åben himmel